Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu december, 2018

Na Vianoce sú aj lakomci štedrí

Najväčšie sviatky sú pred dverami. Nie sú to len nejaké sviatky, sú to sviatky s veľkým "S", teda Sviatky alebo rovno SVIATKY :) Pojinko veľmi ľúbi čaro Vianoc, a tak sa vám rozhodol dnes predostrieť niečo tématické.
Je to preslávená Vianočná koleda z pera veľkého Charlesa Dickensa. Ohromne slávne dielo, ktoré je späté rovnakou mierou s klasickou literatúrou 19. storočia, ako aj s časom Vianoc. Dielo, ktoré je rovnako populárne medzi dospelými, ako aj medzi mládežou, pre ktorú to bude obzvlášť príťažlivé čítanie. Ak sa chcete ponoriť do histórie a presunúť v čase - navštíviť starú Britániu plnú hmly, dažďa a riedkeho snehu, matného svetla z plynových lámp a kočov hrkotajúcich po uliciach Londýna, je to pre vás presne to pravé. Už po prečítaní pár riadkov zistíte, že je to vskutku nadčasové dielko, ktoré sa číta priam samo, vôbec nevadí, že od napísania ubehlo vyše stopäťdesiat rokov. Je napísané s ľahkosťou a pútavo, krásnym štýlom, ktorý sa už dnes nenosí. Veru, Dickens bo…

Fika & Hygge - skandinávské pečení pro chvíle pohody

Radšej pečiem ako varím. Kto z vás to má podobne? Možno je to preto, že varenie je tak trochu povinnosť, ale pečiem iba vtedy, keď mám na to naozaj čas. Pečenie je potom pre mňa oddychom a niečím, čo robím z lásky pre svojich priateľov. A o tom je podľa mňa švédske slovo fika, ktoré znamená relaxovať s priateľmi nad šálkou kávy a niečim dobrým.
Ku knihe ma dostal koláč upečený podľa jedného z receptov. Bol vynikajúci a nepodobal sa na nič iné, čo som dovtedy ochutnala. Kamarátka, ktorá ho piekla priznala, že recept je z knihy a ja som sa hneď zaujímala, či by sme ju nemohli mať aj v knižnici. Keď sme ju dostali, okamžite som v nej začala listovať a hľadala som, ktorý to je ten skvelý citrónový. A našla som okrem neho recepty na "najlepší koláč na svete", "snehové obláčiky" a "tortu úspešných".
Vyskúšala som ich viacero a všetky boli vynikajúce. Pripravte sa ale na to, že do všetkých koláčov spotrebujete viac vajec, viac masla a viac cukru ako si myslíte. …